És una construcció del segle XIV. Té un perímetre de 1.500 metres, amb una trentena de torres. El material utilitzat va ser pedra, argamassa i tàpia en alguns llocs. En els angles de les torres, però, s'utilitzaren carreus regulars de pedra.
A causa del gran nombre de conflictes bèl·lics que se succeïren a la vila durant els segles XV i XVIII el recinte perdé la seva funcionalitat defensiva i les autoritats municipals decidiren arrendar les torres i els fossars per al pasturatge dels animals. La construcció d'immobles aprofitant la muralla deixà el recinte en males condicions. A partir de 1971 es començà la recuperació.
Visita:
Part exterior del recinte, Baluard de Santa Anna, Muralla de Sant Jordi i Muralla de Sant Francesc.
Es pot pujar a un tram de la muralla amb la visita guiada gastronòmica.
