Imatge de la presentaci? de la sisena edici? de La Mar de Tapes
Hi participen 35 establiments amb oferta de tapa i beguda i 6 restaurants amb un menús de tapes maridats amb Estrella Damm
La ruta és una iniciativa del Patronat de Turisme de Cambrils i l’Associació d’Empresaris d’Hostaleria i està patrocinada per Estrella Damm
L’alcaldessa de Cambrils, Camí Mendoza; la regidora de Turisme, Mercè Dalmau; el representant de la secció de bars restaurants de l’Associació d’Empresaris d’Hostaleria de Cambrils (AEHC), Lorenzo Lara, i el gestor comercial de Damm de la zona de Tarragona, Daniel Martín, han presentat avui la sisena edició de la ruta La Mar de Tapes de Cambrils - Estrella Damm, que es portarà a terme del 9 al 18 de juny a 41 establiments de Cambrils.
L’alcaldessa ha explicat que la fórmula de la ruta permet molta més gent pugui gaudir d’un tast de la gastronomia del municipi i conèixer diversos establiments en un mateix dia; la regidora de Turisme ha destacat el plus de qualitat que diferencia la Mar de Tapes de Cambrils, i el responsable de l’AEHC ha afirmat que durant aquests 10 dies els restauradors preveuen servir més de 100.000 tapes.
L’objectiu és donar a conèixer els establiments adherits i difondre la qualitat i varietat de l’oferta gastronòmica local. D’aquesta manera, la iniciativa contribueix a la millora dels seus recursos i serveix, al mateix temps, per fomentar la creació d’ocupació estable i de qualitat a Cambrils.
Entre els 41 establiments participants, hi haurà, per una banda, 35 bars-restaurants que oferiran tapa i beguda (a escollir entre un quinto de cervesa Estrella Damm o canya) per 2,5 euros i, per l’altra, 6 restaurants que serviran un menú de tapes amb un mínim de 5 plats/degustacions, postres i 2 cerveses de 33 cl a un preu tancat de 30 euros (IVA inclòs). A més, com en la darrera edició, Antoni Sirvent oferirà una tapa dolça pelos més llaminers.
Els establiments participants són: A Lanterna, Alexander, Antoni Sirvent, Awa, Barabar, Cachito Sanguchito, Cal Clement, Ches Burger & Bar, Creperia El Gat, Daniel Salinas, Déjà-Vu, El Colmado, El Drac, El Tamboret, Hashtag, La Central, La Cuina D’en Jordi, l’Espai, Llop de Mar, l’Original Experiències Gastronòmiques, Mar de tierras, Marro Cafè, M’Art, Martínez, No Sólo Kafé, Petit Lekeitio, Pizza Alegra, Plan B, Sushi Hoshi, Taberna Kupela, Taberna Lekeitio, Taller 9, Vela, Vila 5, Zero Zero, i els 6 restaurants que faran menú de tapes són: Bec d’Or, Cal Tendre, Casa Gallau, Casa Macarrilla 1966, Duomo i La Palmera de la Llosa.
Carpa al port i barrets de palla
Com a novetat d’enguany, el cap de setmana del 10 i 11 de juny s’instal·larà a les Escales Reials del Port de Cambrils una carpa d’Estrella Damm per promocionar la ruta de la tapa. Els clients que vagin a la carpa amb el llibret-rutero i 4 segells d’establiments participants s’emportaran un barret de palla promocional de regal.
Votació popular
Com sempre, els comensals triaran per votació popular quina ha estat la millor tapa d’entre totes les participants dipositant el seu vot a les urnes dels 41 establiments o bé a través de l’APP Gastronosfera. Els participants de la votació popular han de ser majors de 18 anys i entraran al sorteig d’un dinar per a dues persones en un restaurant amb Estrella Michelin.
