La col·lecció ‘Els Contes del Seguici’, que coediten l’Associació d’Amics de la Colla Jove dels Xiquets de Tarragona i Insitu Comunicació, incorpora enguany un pastís amb la imatge de la portada. La creació ha anat a càrrec del mestre pastisser David Sanromà de la Pastisseria Sanromà de Tarragona.
Ferran Ventura, en nom dels editors, i David Sanromà, en nom de la pastisseria, han estat els encarregats de presentar la temàtica del tercer volum de la col·lecció tarragonina ‘Els Contes del Seguici’. Ho han fet mostrant la portada del nou conte dedicat en aquest cas al ball de valencians com a orígen dels castells, que ha adoptat per primer cop la forma de pastís. El títol serà ‘Alça l’aleta’.
Un incipient pilar amb la primitiva aleta en forma de creu és el leiv motiv de la portada il·lustrada per la creadora Marta Contreras, i traslladada al món de la reposteria en l’obrador artesà de David Sanromà. Al fons apareixen la catedral, la façana de l’Ajuntament i la baixada de la Misericòrdia, una il_lustració d'en Dídac Francisco que ja sortia en el primer volum de la col·lecció-. Aquests tres espais configuren el recorregut de l’encara vigent pilar caminant tarragoní, i que començaren a practicar els balls de valencians locals durant la primera meitat del segle XIX.
La il·lustradora Marta Contreras (Igualada, 1985), afincada a Tarragona, mostra el seu segon treball dins aquesta col·lecció després que l’any passat creés ‘L’àliga de Tarragona’. La dibuixant es dedica professionalment al món de la comunicació i, entre els seus contes, també destaquen ‘Els superherois de la sang’ i ‘Formigues a la cuina’.
El mestre tarragoní David Sanromà representa la segona generació de la família que té cura de l’obrador de la Pastisseria Sanromà, amb establiments al carrer Cronista Sessé i a la Rambla Nova. Sanromà és fidel a la reposteria tradicional i alhora ha introduït vincles amb la celebració gran de Tarragona, com un petit pastís amb la TAU. Donat l’èxit d’experiències de reproduir portades de llibres en els seus pastissos, va creure que ‘Els Contes del Seguici’ també podrien ser-ne un bon motiu.
Segons ha explicat Ferran Ventura, el conte serà presentat públicament el proper dilluns 7 de setembre a l’edifici de l’Antiga Audiència a la plaça del Pallol a les 7 de la tarda, i es podrà adquirir a l’estand de les Festes, instal·lat al Teatre Tarragona, a les llibreries de la ciutat i al local de la Colla Jove Xiquets de Tarragona. El pastís amb la portada es podrà adquirir en els dos establiments de la pastisseria Sanromà durant les Festes de Santa Tecla, que enguany se celebren del 14 al 24 de setembre.
