Gourmet
La cuina a Torredembarra
Campanya gastronòmica anual Ranxets: " La cuina a Torredembarra". Degusta els diferents plats de Ranxets als restaurants adherits. Més informació www.turismetorredembarra.cat
Torredembarra
TorredembarraCooperativa Agrícola de Vila-rodona
Al bell mig de la Ruta del Cister, a tocar del Monestir de Santes Creus, es troba la Cooperativa Agrícola de Vila-rodona, magnífic exemple de l’arquitectura modernista. Obra de l’arquitecte vallenc Cèsar Martinell, la seva fundació es remunta a 1919. A més, l’edifici és visitable tot l’any, pel seu interès arquitectònic. Només elaboren raïm dels seus socis, amb vinyes ubicades a Vila-rodona, Aiguamúrcia,…
Vila-rodona
Cooperativa Agrícola de Vila-rodonaCellers Blanch
Amb una llarga tradició gairebé tricentenària cultivant productes del Camp de Tarragona, documentada des de 1736, la família Blanch ha centrat la producció en el raïm de les varietats Xarel·lo, Moscatell, Macabeu, Subirat Parent, Chardonnay i Ull de Llebre, per a la producció de vi. De la mateixa manera cultiven oliva, avellana i ametlla. El 1965 Joan Blanch Mestre va emprendre un petit negoci d’elaboració i comercialització…
Puigpelat
Cellers BlanchVins i Caves Vives Ambròs
Al petit municipi de Montferri trobareu l’empresa Vives Ambròs, hereva de la tradició vitivinícola de la família Vives de Ca l’Ambròs, que es remunta a cinc segles enrere. El 1969, Lluís Vives va remodelar la bodega, excavant els cups de cairons per elaborar vins per a base cava i comprant maquinària nova, en acer inoxidable, per al premsat del raïm. Posteriorment els fills, llicenciats en enologia, començaren un procés…
Montferri
Vins i Caves Vives AmbròsVinya Janine
Vinya Janine és la marca de vins embotellats d’una empresa familiar que troba els seus orígens a principis del segle XX, situada al poble de Rodonyà. Actualment conreen més de 30 hectàrees de vinya, però també treballen en l’elaboració de l’oliva i la producció d’oli. Actualment estan certificats com agricultors ecològics, i són socis fundadors de l’«AC Fet a l’Alt Camp…
Rodonyà
Vinya JanineVins Padró
Aquesta bodega fou fundada pels dos germans Padró Valldosera l’any 1886, tot i que ja hi ha indicis d’activitat documentada des de molt abans. En total, per Vins Padró, hi han passat cinc generacions de la família, i cada una ha anat aportant nous coneixements aplicables al conreu de la vinya i l’elaboració del vi. Des de 1960 embotellen el vi en la seva pròpia planta, que envelleix en les 650 botes de fusta de roure americà i francès…
Bràfim
Vins PadróEstol Verd Celler
El projecte d’Estol Verd Celler s’inicià l’any 2014, per part de la Sara i el Gerard a Rodonyà. Han instal·lat el seu celler a Cal Joan Rosset, un antic celler que havia servit durant anys per la producció i comercialització de vi a l’engròs. Els dos emprenedors provenen de famílies arrelades a la terra de la zona i tradicionalment dedicades a l’agricultura. Actualment, elaboren el raïm a partir de les seves…
Rodonyà
Estol Verd CellerCeller Mas Bella
Constituït el 15 d’abril del 2009, per Josep Maria Vilanova i Elisa Ribé, el celler es dedica a l’elaboració de vi blanc, rosat i negre amb Denominació d’Origen Tarragona. Aquest celler és un repte personal dels propietaris per a continuar la tradició familiar ja què l’avi Ribé elaborava vi en aquestes instal·lacions. També es pretén donar un valor afegit a les seves vinyes, al poble i al territori,…
Masmolets
Celler Mas BellaAdernats . Vinícola de Nulles
La Vinícola de Nulles, amb la Catedral del Vi d’emblema, és la història de l’esforç d’un poble per tirar endavant un somni. Un anhel d’esperança que resulta gairebé impossible després de la gran desolació que causà la plaga de la fil·loxera. A principis de 1900, i després de centenars d’anys amb plantacions i elaboracions vinícoles familiars, els habitants de Nulles decidiren…
Nulles
Adernats . Vinícola de NullesMas Vicenç
La historia del celler s’inicia l’any 1953, quan Vicenç Ferré adquireix una masia tradicional catalana que posteriorment batejaria amb el nom de Mas Vicenç. Des d’ençà, ja han avançat quatre generacions on els cultius de vinya han format part intensament en la família. L’any 2005, el fill gran de la cinquena generació, en Vicenç Ferré, amb estudis i experiència com a enòleg al Priorat i…
Cabra del Camp
Celler Mas VicençCa l'Àngel
Els esmorzars de forquilla de Valls per excel·lència són els de Ca l’Àngel. La tradició familiar ha passat de pares a fills, fent d’aquest restaurant una excel·lent barreja entre l’antic i el nou, la cuina tradicional i les noves tendències culinàries. De dilluns a dissabte, podreu degustar un esmorzar de forquilla d’allò més bo, que no us deixarà indiferents: callós, peus de porc,…
Valls
Ca l'ÀngelEl Vinyet
Trobareu El Vinyet a tocar de Vila-rodona, a la comarca de l’Alt Camp, just enmig de la ruta del Cister, molt a prop del monestir de Santes Creus, esdevenint una de les millors opcions de la zona per parar a esmorzar amb forquilla. Es tracta d’una antiga pallissa de principis del segle XX, rehabilitada com a restaurant l’any 1995. De fet, encara conserva diferents elements com una premsa de vi o els cubs, i fins i tot, l’anella on lligaven el ruc. La cuina…
Vila-rodona
El VinyetEl Jardí
El restaurant El Jardí, ubicat a la vila de Salomó, és una altra de les parades obligades si sortim en bicicleta o d’excursió matinal de cap de setmana i volem un bon esmorzar de forquilla. Ofereixen menús diaris i de caps de setmana amb gran varietat de plats de la gastronomia pròpia del nostre territori. També podreu degustar-hi una tradicional calçotada en temporada (de novembre a abril), i fer-hi tot tipus de celebracions. Els…
Salomó
El JardíCal Feliuet
Al bonic poble de Belltall, a la Conca de Barberà, hi haurem de parar si passem per la C-14, ja sigui en bici, moto o en cotxe de camí a Andorra, per tal de degustar un bon esmorzar de forquilla a Cal Feliuet. Ofereixen menú diari (de dimarts a divendres) i menú de cap de setmana (dissabtes i diumenges), en el que podreu gaudir dels bons plats de la gastronomia catalana de muntanya. També tindreu la possibilitat de demanar altres plats de la carta que,…
Belltall
Cal FeliuetColl de Nulles
Al poble de Nulles hi trobareu el El Coll de Nulles, un restaurant familiar i de tradicions culinàries, de productes locals i de qualitat, especialitzat en la cuina catalana. El lloc gaudeix d’unes esplèndides vistes, al bell mig de camps de vinya macabeu, chardonnay o merlot, entre d’altres varietats. És una de les parades obligatòries per fer un bon esmorzar de forquilla si tombem per la zona de l’Alt Camp. Podreu demanar els plats típics…
Nulles
Coll de NullesHotel-hostal Sport
A Falset hi trobareu l’Hotel-hostal Sport, una de les parades obligades si volem gaudir d’un bon esmorzar de forquilla pel Priorat. Ofereixen gastronomia local i de temporada, amb postres artesans, i compten amb una carta de vins i caves del país bastant extensa. El lloc ha mantingut l’essència de parada i fonda, tot i que ha esdevingut un punt de trobada de la vida a Falset. Més informació: https://www.hotelpriorat-hostalsport.com/ca
Falset
Hotel-hostal SportCan Joan
A Horta de Sant Joan, comarca de la Terra Alta, trobareu el petit restaurant familiar Can Joan, a peu de carretera, gaudint d’unes vistes excepcionals dels ports. Hi podreu degustar els seus esmorzars de forquilla cada dia de la setmana, com també la resta de plats tradicionals catalans per dinar. També ofereixen menú diari i una selecció de vins de la D.O. Terra Alta. Més informació: http://www.hortadesantjoan.cat/restaurants-bars/restaurant-can-joan/
Horta de Sant Joan
Can JoanSant Jordi
Si arribem fins al poblet de Querol, a l’Alt Camp, haurem de parar al restaurant Sant Jordi, ja sigui per fer un bon esmorzar de forquilla o qualsevol altre àpat. La cuina és tradicional catalana, i la podreu degustar en un bon esmorzar, o bé en el seu menú diari, o el de cap de setmana. L’entorn natural li acaba de donar l’encant a aquest indret que, de ben segur, no us deixarà indiferents. Més informació:…
Querol
Sant Jordi
